Filets de porc au brie et aux champignons

Filets de porc au brie et aux champignons

- 2 filets de porc
- 1 c. table moutarde de Dijon
- 1/2 c. thé thym séché moulu
- Poivre au goût

- 1 enveloppe de sauce aux champignons Knorr*
- 1 emballage de 8 oz de champignons
- 4 oz de fromage brie

1. Mélanger la moutarde de Dijon, le thym et le poivre. Étendre sur les filets de porc. Déposer dans un sac Look en laissant l'espace d'un doigt en attachant pour laisser s'échapper la vapeur. Cuire à 350'F pendant 45 à 50 minutes selon la grosseur des filets.

2. Préparer la sauce aux champignons Knorr selon les directives sur l'enveloppe. Trancher les champignons et les faire sauter. Ajouter les champignons et le fromage brie à la sauce. On peut se servir du liquide de cuisson pour diluer en partie le mélange de sauce Knorr, mais cela donne un goût assez relevé.

* IMP. Je ne connais pas les ingrédients nécessaire pour faire la sauce Knorr (c'est peut-être même juste de l'eau), regarder sur l'emballage pour acheter les ingrédients manquants s'il y a lieu.

Source: Recette modifiée de ma maman

Mes commentaires:

Délicieuse recette, je la fais également sans sauce. Je garde souvent du porc comme restant et je le mange froid en salade ou en sandwich, miam, miam!

Ca semble délicieux... peut etre un jour que Mathis ne sera pas là pour souper, je vais essayer hihihi