Recherche: trempette à fondue et raclette...

Bonjour à tous!

Il n'y a pas si longtemps j'ai découvert la fondue chinoise et la raclette. J'adore mais je connais que deux trempettes.

Ketchup-mayonnaise
Ketchp-mayonnaise-échalotte

En auriez vous d'autre à me suggérer que vous aimez bien???

Merci

une recette bien simple est Mayonnaise, poudre de carie et petits cornichons sucrés coupés en petit morceaux.

pour les autres, je prendrai le temps de regarder dans mes recettes un peu plus tard!!!

Moi j'en fais tjours 3:

mayo-ketchup
mayo-moutarde
mayo-ail

me voila avec mes recettes:

sauce du diable:

3 gousses d'ails
1 oignon coupé en dés
1/4 t. d'huile
1 c. a tab fécule de mais
1/2 t. ketchup
2c. a tab vinaigre
2c. a tab sauce wonchester shire
1c. a thé moutarde sèche

(diluer la fécule de mais avec un peu d'eau froide)
servir chaud

sauce au cary chaude:

1/2 t. beurre fondue
1/4 t. farine
meller ensemble: 1c. a thé cary
1 c. a soupe de jus de citron
1 boite consommé de boeuf

servir chaud

sauce sucré:

mayonnayse
miel
échalotte haché


elles sont toutes tres bonne!!!

Merci beaucoup!!

Moi, je fais toujours une mayonnaise maison (bien meilleure que celle achetée) à laquelle j'ajoute de la moutarde préparée (de la moutarde jaune ordinaire) dans une moitié et de la poudre d'ail dans l'autre. Ça accompagne super bien le poulet de fondue chinoise, miam, miam, juste d'en parler, ça me donne faim.