Croustade aux pommes et aux framboises

Croustade aux pommes et aux framboises

- 4 à 5 pommes pelées, évidées, tranchées
- 300 g de framboises congelées, décongelées, non-sucrées OU 1 tasse de framboises fraîches
- 3 c.table farine tout usage
- 3 c.table sucre
- ½ c.thé muscade
- ¾ tasse yogourt nature

- 1½ tasse gruau
- 1/3 tasse cassonade
- 1/3 tasse farine tout usage
- 1 c.thé cannelle
- ½ tasse huile végétale

1. Mélanger les pommes et les framboises (on peut passer le tout au four à micro-ondes, si on désire des pommes plus tendres et si les framboises sont encore congelées).
2. Mélanger la farine, le sucre, la muscade, le yogourt et ajouter aux framboises et aux pommes.
3. Mélanger le gruau, la cassonnade, la farine et la cannelle. Ajouter l'huile, jusqu'à ce que la pâte ait une apparence grumeleuse. Parsemer sur les fruits.
4. Cuire à 350'F de 30 à 35 minutes.

Source: Ma maman

Commentaires:
Mon dessert préféré! Encore meilleur à la température de la pièce. Certaines la trouveront peut-être un peu "surette", moi je l'aime bien comme ça. Vous pouvez ajouter un peu de cassonnade à votre portion après la cuisson si vous ne la trouvez pas assez sucrée.

De grâce, ne faites pas comme mon vilain chum qui rajoute 3 boules de crème glacée... Elle est tellement bonne nature!

Ma belle-maman fait exactement la même recette mais elle change les pommes pour des poires!!!! les deux versons sont DÉBILES!!!!!

Chapitre1 a écrit:

Ma belle-maman fait exactement la même recette mais elle change les pommes pour des poires!!!! les deux versons sont DÉBILES!!!!!

Miam, miam, tu as raison, il faut absolument que j'essaie ça! (il faudrait qu'il y ait un p'tit bonhomme qui se lèche les babines ici!).