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 Meringues au café

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Marie4poches
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Marie4poches

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MessageSujet: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 19:12

Meringues au café
2 blancs d'oeufs
160 g de sucre
1 c.thé de café soluble

1. Préchauffer le four à 300°C. Couvrir 2 plaques de cuisson de papier parchemin. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, avec un mixeur. Ajouter peut à peu le sucre, sans cesser de battre.
2. Ajouter le café en battant, jusqu'à l'obtention d'un mélange coloré.
3. Déposer sur les plaques, des cuillerées à café pleines de préparation, en les espaçant.
4. Enfourner 40 minutes, jusquà ce que les meringues soient sèches et croustillantes. Laisser refroidir complètement dnas le four éteint, la porte ouverte.

Note personnelle: "Bah, c'est super léger ça, les filles!".

Source: Irrésistibles biscuits de Anne Wilson aux éditions "Floreditions"
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Djoudjou
irrécupérable
Djoudjou

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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 22:03

MIOUUUUUUUUME!!!
Maudine que c'est bon ça!! J'ai quasiment vidé la boîte à MariePierre!!!
Merci Marie, je vais la refaire c'est certain!!!
xxxx
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tracey
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeDim 18 Nov 2007 - 22:05

Merci Marie moi aussi je vais la faire c'est certain.

Tracey
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeMer 19 Déc 2007 - 8:24

cé vrai que c,est trop menoum ça ! Very Happy
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Fée Clochette
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeMer 19 Déc 2007 - 9:57

c'est ben chouette, ça! Moi qui pensait que c'était compliqué à l'os, faire des meringues... ça n'a pas l'air!!
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Marie4poches
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Marie4poches

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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeMer 19 Déc 2007 - 19:03

Pas pantoute Fée Clochette, faut juste être patient pour les laisser bien longtemps dans le four!
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Mimi73
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeMer 19 Déc 2007 - 21:00

En retard sur tous vos commentaires...mais je vous affirme que c'était vraiment bon dans l'bedon! Menoum!!!

Merci Marie Very Happy pour la dégustation au crop de l'autre jour!

J'garde ta recette en note!

Mimi xx
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Sweet Marie
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeVen 15 Fév 2008 - 20:40

Humm ça a l'air bon, je vais essayer ça !!!
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitimeSam 16 Fév 2008 - 11:30

J'ai fait la recette ce matin et c'est délicieux. Essayez ça les filles, et c'est pas compliqué du tout à faire.
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MessageSujet: Re: Meringues au café   Meringues au café Icon_minitime

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