Meringues au café

Meringues au café
2 blancs d'oeufs
160 g de sucre
1 c.thé de café soluble

1. Préchauffer le four à 300°C. Couvrir 2 plaques de cuisson de papier parchemin. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, avec un mixeur. Ajouter peut à peu le sucre, sans cesser de battre.
2. Ajouter le café en battant, jusqu'à l'obtention d'un mélange coloré.
3. Déposer sur les plaques, des cuillerées à café pleines de préparation, en les espaçant.
4. Enfourner 40 minutes, jusquà ce que les meringues soient sèches et croustillantes. Laisser refroidir complètement dnas le four éteint, la porte ouverte.

Note personnelle: "Bah, c'est super léger ça, les filles!".

Source: Irrésistibles biscuits de Anne Wilson aux éditions "Floreditions"

MIOUUUUUUUUME!!!
Maudine que c'est bon ça!! J'ai quasiment vidé la boîte à MariePierre!!!
Merci Marie, je vais la refaire c'est certain!!!
xxxx

Merci Marie moi aussi je vais la faire c'est certain.

Tracey

cé vrai que c,est trop menoum ça !

c'est ben chouette, ça! Moi qui pensait que c'était compliqué à l'os, faire des meringues... ça n'a pas l'air!!

Pas pantoute Fée Clochette, faut juste être patient pour les laisser bien longtemps dans le four!

En retard sur tous vos commentaires...mais je vous affirme que c'était vraiment bon dans l'bedon! Menoum!!!

Merci Marie pour la dégustation au crop de l'autre jour!

J'garde ta recette en note!

Mimi xx

Humm ça a l'air bon, je vais essayer ça !!!

J'ai fait la recette ce matin et c'est délicieux. Essayez ça les filles, et c'est pas compliqué du tout à faire.