glacage a gateau

j'ai suivi un cours de décoration de gateau il y a quelques années. voici une recette de glacage qui se travai tres bien, pas trop gras et pas trop sucré:

1 1/2 t. de graisse Crisco
1/2 t. de margarine
1 kg de sucre a glacer
2 pincées de sel
2 c. a thé d'essence de vanille BLANCHE
1/2 t. d'eau

mélanger ensemble et brasser au malaxeur pendant 10 min.
avec cette recette on peut faire 2 gateaux. et meme la modifier:

glacage au chocolat:
2 t. glacage blanc
poudre de cacao, selon le gout et la couleur désirés
quelques gouttes d'eau si besoin.

glacage au fromage:

2 t. glacage blanc
4 oz de fromage a la creme philadelphia

bonne appetit!!!