Pain doré et sa sauce aux pommes à l'érable

Une recette de Ricardo.

2 c. à soupe de beurre
2 pommes vertes pelées et coupées en tranches minces
1 tasse de sirop d'érable
1 pincée de cannelle
1/2 tasses de crème 15% épaisse

Pain doré

4 oeufs
1 tasse de lait
2c. à thé de vanille
1 pincée de muscade
1/4 tasse de sucre
2 c. à soupe de beurre
8 tranches de paoin de ménage
Fromage fort émietté ( facultatif)

Faire fondre le beurre et cuire les pmmes à feu moyen environ 5 minutes.

Mettre le sirop d'érable et cuire encore 5 minutes. Ajouter canelle et crème et laisser mijoter quelques minutes. Grader au chaud.

Dans un bol, fouetter les oeufd et le lait. Ajouter la vanille, la muscade et le sucre, bien mélanger.

Dans une poêle, fondre la moitié du beurre.

Tremper le pain dans le mélange d"oeuf. Faire doré le pain environ deux minutes de chaque côté.

Servir deux tranches par portion. Napper de sauce et de miettes de fromage si désirez.

Bon appétit

Manon

Merci Manon, c'est sûr que j'essaie ça demain matin. Je ne sais pas si je peux utiliser des pommes rouges au lieu des vertes (c'est ce que j'ai au frigo). Sans doute!

MIAM, MIAM! C'était dé-li-ci-eux Manon! Merci beaucoup pour cette recette. Mon homme a capoté lui aussi!

On a maintenant la bédaine bien pleine!

Marie, c'est écrit 2 tranches par portion.

Je suis contente que tu aies aimé.

Ouf, je pense que j'essaie cette recette lundi matin... Nous sommes à l'extérieur de Montréal pour Pâques. J'espère pouvoir patienter! Ta photo me fait saliver!!!!

Hmmmmmmm ca l'air bon en titi ça!!

WOW super appétissant! même si j'ai déjà déjeuner... je recommancerais tout de suite!

Manon Saguenay a écrit:

Marie, c'est écrit 2 tranches par portion.

Je suis contente que tu aies aimé.

L'assiette c'était pour mon homme et moi. Par contre, avec mon gros pain de campagne, j'en ai eu assez de 4 tranches pour passer tout le mélange.

Sauf que depuis ce matin, on dirait que je n'arrête pas de repenser à ce bon pain doré, j'en veux encore!!!

Je viens d'envoyer la recette et la photo à ma meilleure amie.

Ella a écrit:

Je viens d'envoyer la recette et la photo à ma meilleure amie.

Tu vas voir, avec une recette comme celle-là, elle va rester ton amie longtemps.

Marie4poches, je fais la recette pour la fête des mères, j'espère que mon amoureux va y goûter.

Ella a écrit:

Marie4poches, je fais la recette pour la fête des mères, j'espère que mon amoureux va y goûter.

N'en doute pas une seconde!!!

merci tu m'as donné une bonne idée pour souper

Cimonac, je bave