salade de farfales au thon

1 boîte de farfale (pate en boucles)
2 boîtes de thon en morceaux dans l'eau
1/2 piment jaune (mais n'importe quel ca fait)
1 carrote en julienne
des olives calamata dénoyautées coupé en 4
2 échalottes
tomates séchées au soleil
mayo
huile d'olive
basilic
anneth
menthe
sel et poivre

faire cuire les nouilles, quand il reste 3-4 minutes de cuisson ajouter les tomates séchées dans l'eau de cuisson

couper vos légumes en dés sauf les carrotes en juliennes

égouter les pates et les faire refroidire à l'eau jusquà ce qu'elle soient froides

mélanger les légumes et les pâtes, puis ajouter les 2 cannes de thon.

mettre environ 4 cuillères a soupe de mayo, un bon trait d'huile d'olive, mélanger.

mettre les assaisonnement aux goût....

super simple mais combien délicieux !

moi je fais des croutons avec du pain croustillant de seigle entier de la marque Ryvita (mais ne pas les faire griller, c'est déjà assez crounchhh) je prends ceux avec des graines de sésame....

bon appétit !