Papillote de pommes de terre
- 1 longue pomme de terre blanche (ou 2 pommes de terre moyennes)
- ½ oignon
- Filet d'huile
- Thym au goût
- Gros sel au goût
1. Couper la pomme de terre et l'oignon en fines tranches. Mélanger les légumes avec le filet d'huile, le thym et le sel.
2. Vaporiser une feuille de papier d'aluminium d'enduit anti-adhésif (PAM), mettre le mélange de pomme de terre et fermer la papillote en pliant la feuille d'aluminium en deux et en repliant les trois autres côtés.
3. Cuire au four à 375'F pendant environ 25 minutes.
Source: Recette de mon papa
Commentaires:
Ce sont vraiment des consignes approximatives, surtout pour le temps de cuisson qui varie vraiment selon votre four. Ces pommes de terre sont également délicieuses lorsqu'elles sont cuites au BBQ (assurez-vous de retourner la papillotte en cours de cuisson). Elles accompagnent très bien toute sorte de viande.