Je te relance ici...
As-tu une recette de macarons à partager? Dans le fond, je cherche surtout des idées pour les ganaches/crèmes à mettre entre les deux biscuits...

Ah ma belle Joanie, je t'avais oubliée... Ma recette de macarons, c'est celle que j'avais reçue à l'Atelier.

Les idées de ganaches/crèmes, je vais t'avouer que j'en ai essayé peu... Seulement la confiture à la framboise entre deux macarons roses!

Je pense que les autres filles qui avaient assistés à l'atelier avaient essayer ganache au chocolat noir et ganache au chocolat blanc.

Par ailleurs, sur plusieurs blogs culinaires que je fréquente, ils donnent des idées de ganaches. Attends, je fais une p'tite recherche!

Ah t'es fine...
Je pense que je serais mieux de les faire parce qu'à 1,50$ la petite gâterie, c'est ça ou le scrap lol!

Celle-ci aux 4 épices (intéressant!)

http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2009/06/25/14196844.html#trackbacks

Et celle-là à la pistache:

http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/07/24/2336820.html#trackbacks

Hum, ça l'air délicieux... et ça me donne une base pour tester autre chose... Merci!

J'attends une journée de pluie (lol) et je me lance!

Eurk, ceux au sésame noir n'ont pas l'air ragoutant avec leur ganache noire... je passe!

La collection d'automne (clémentine, cannelle et marron... miam, miam!)

http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/12/11/3389680.html#trackbacks

Franco, ça t'en fait combien par batch, toi... Moi c'est un peu ça qui m'arrête... si je voulais essayer toutes ces sortes, c'est sûr que je prendrais 100 lbs!

Pain d'épices et fleur d'oranger (bon, je sais que je pourrais arrêter là, mais je trouve que c'est un bon exercice même pour moi qui voudra peut-être consulter ce post dans un avenir prochain, hihihihi!).

http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2006/09/19/2698342.html#trackbacks

À la violette (tiens, tiens!), au caramel salé et le classique ganache au chocolat.

http://amusesbouche.canalblog.com/archives/2007/02/12/3969155.html#trackbacks

Et ici, il y en a pour tous les goûts (même les plus étranges... à la betterave, vraiment?).

http://aubeurrefondu.canalblog.com/archives/macarons__/index.html

Et je m'arrête là-dessus, parce qu'il me semble que je m'en ferais une grosse batch drette là et que je la mangerais à moi toute seule, pouhihihihi!

Ah caramel à la fleur de sel, faut absolument que j'en fasse!!!

Je n'en ai jamais fait lol! Pour le moment, j'en achète 6 à la fois lol - qui proviennent de la boutique Le point G... Absolument exceptionnels!

http://www.boutiquepointg.com/

honnnnn ca se demande ca une recette de macarons ?????
heinnnnnnnnnnnnnnn Marie Pierre

Franco, Mont-Royal, hein? Ok, il faut que je l'essaie. Pour l'instant, je n'ai testé que ceux de l'Europea et de la Maison du macaron.

Loustic, tu veux dire la préparation pour faire la base du macaron? Pour les recettes de ganache, j'ai mis les liens un peu plus haut. Pour celle de la recette de base, je peux fouiller dans ma paperasse et retrouver celle de l'Europea que j'avais essayé à leur atelier.

Je suis tombée sur ce site l'autre jour... prise de poids garantie lolll

http://www.puregourmandise.com/menu.htm

Les macarons en particulier: http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm