Salut les filles!!
Mes proprios ont un jardin, et comme chaque été, ils m'inondent de tomates fraîches...
C'est super trippant, sauf que la, je sais pu quoi en faire...
Je fais déja des sandwichs aux tomates, de la bruschetta, de la sauce tomate...

Avez-vous des idées de recettes faciles avec des tomates fraîches, qui peut se congeler??

En donner à ton ancienne coloc

Elle est bienvenue pour venir en chercher, mon ancienne coloc!

L'ancienne coloc devrait changer son profil parce que si on lit sa localisation, on pourrait croire qu'elle est toujours coloc de l'ancienne coloc...

Criss, quand j'aurai un billet d'avion pour me rendre :p

Oh, je vais changer ça...c'est comme un deuil de le faire.

Ah Eli!!!

En le lisant, je l'entendais dans ma tête...

Et je te comprends pour le deuil... J'ai déjà vécu semblable!

De la salsa! Ça se congèle bien et ça se met bien en conserve aussi... j'en fais à chaque année et c'est jouissif d'ouvrir un pot de salsa maison qui sent l'été en pleine tempête de janvier!
SInon, la sauce tomate se congèle aussi...ou tu peux carrément mettre tes tomates (préalablement épluchées et épépinées) au congélo, en demies ou en morceaux! Pratique pour faire une sauce à spag ou n'importe quelle recette demandant une boîte de tomates!

Oui, moi aussi, je suggère la salsa!!!
Tu peux te faire des tomates séchées, aussi...

Moi je me fais de la purée de tomate et je la congèle dans des contenants d'une tasse... Hyper utile pour le reste de l'année (au lieu d'acheter des tomates pour les sauces et peut même remplacer le jus de tomates dans les vinaigrettes, par exemple!).