Les accessoires de cuisine indispensables

Pour moi, plusieurs, mais en voici quelques-uns que je considère insdispensables. Bon, ok, je fais beaucoup de cuisine et ce n'est pas des instruments que je conseillerais à quelqu'un qui se fait un trousseau, mais maintenant que je les ai, je ne peux m'en passer.

- Silpat (tapis anti-adhésif qu'on met sur notre plaque à biscuits pour empêcher qu'ils en collent et pour qu'ils cuisent uniformément... je crois que la marque originale est la meilleure).
- Dénoyauteur à olives (qui peut aussi servir pour les cerises bings)
- Râpe à muscade (ajouter de la muscade fraichement rapée, il n'y a rien de tel... j'en ajoute à ma sauce béchamel...miam, miam!).
- Presse-jus à main, en bois, comme celui que Martha Stewart utilise, je trouve que ça va tellement mieux qu'un presse-jus qu'on doit appuyer sur un verre.
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MariePierre

Il y avait un jardin qu'on appelait la Terre...

Chuchoteuse Inscrit le : 10 Mar 2006 Messages : 210 Localisation : Montréal

1. Ma cuillère à biscuit (ressemble à une cuillère à crème glacée mais plus petite). C'est le secret pour avoir des biscuits de la même grosseur!
2. Ma super grande tôle à biscuit. Elle fait la même dimension que mon four et c'est 2 fois plus vite pour faire des biscuits!
3. Mon dénoyauteur d'olive ( c'est super!)
4. Ma petite râpe à parmesan qui tourne. (J'oublie le nom)
5. Mes «buck» de bière que l'on congèle ( c'est très de saison!)
6. Mon ensemble de couteaux fait par monsieur Grenier (artisan coutelier de la région des Laurentides) Ils sont extra!

J'ai un genre de grille/barbecue intérieur. Je l'adore!!! il cuit les viandes les deux côtés à la fois en 5 minutes. Pas besoin d'ajouter de margarine ou d'huile pour cuire! Ca se vends un peu partout: Wal Mart, Canadian tirelire....

Mousquetaire

moi c'est :
Mon fouet de marque ROSCAN ca fait 12 ans que j'ai le mien et il et meme pas deformer .

cuillere de bois indispensable .

je vous reviens avec d'autre chose quand je vais y penser .
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Mon accessoire indispensable : mon téléphone pour me faire venir de la bouffe, je déteste cuisiner! lol!

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MON CROCKPOT
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Maman à la maison de Joël 6 ans et de Loïc 3 ans !
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grande langue Age : 35 Inscrit le : 17 Oct 2006 Messages : 1151

Mon malaxeur sur pied
Mon moulin à graine de lin`
Mon mini robot
Ma râpe trudeau pour le gingembre et les zestes
le bidule pour presser le citron et les limettes
Mon pinceau de sillocone
Et surtout et non les moindre : mes chaudrons Paderno