gateau carotte et bettrave (ne vous dites pas eurk un gateau aux légumes... c'est un régal! fiez vous a la photo!)
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3/4 tasse d'huile
1 tasse de sucre
2 jaunes d'oeuf
3 c. à table d'eau chaude
1 c. à thé de vanille
3/4 tasse de brettrave rapé cru (environ 1)
3/4 tasse de carotte rapé cru
1 1/2 tasse de farine
3 c. à thé de poudre a pate
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle
2 blanc d'oeuf

mélanger l'huile, le sucre, les jaunes d'oeuf, la vanille et l'eau chaude. Ajouter carottes et bettraves. Tamiser les ingrédients secs ( vous pouvez ajouter 1/2 tasse de noix ...) battez les blanc en neige et incorporer au mélange. Vider dans un moule 8 1/2 X 8 1/2. Cuire environ 1 heure a 350 F

Glacage
4 oz de fromage a la creme ramoli
1/4 tasse de beurre mou
2 tasses de sucre en poudre

melanger

vous m'en donnerez des nouvelles!
anne

C'est beau en tout cas!